Las leiche endurà

7 Gennaio 2015 gianfranco Ricette occitane

Las leiche endurà (le fette di pane dorate)

 

Fette di pane rustico

Latte intero

Uova

Burro

Sale

Bagnare le fette di pane nel latte e passarle poi nell’uovo sbattuto un pò salato. Far sciogliere il burro in una padella e immergere le fette dorandole dalle due parti.

 

 

Piatto molto semplice e gustoso, pratico per portarsi appresso quando si andava in campagna.

 


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